Es un proceso de destrucci¨®n e inhibici¨®n de microorganismos pat¨®genos (bacterias, virus, protozoos, etc.) impidiendo su crecimiento en fase vegetativa en objetos inertes y evitando su propagaci¨®n.
Los desinfectantes reducen los organismos nocivos a un nivel que no da?an la salud ni la calidad de los bienes perecederos y se aplican sobre objetos inertes como utensilios y superficies para tratar y prevenir las infecciones. Entre los desinfectantes qu¨ªmicos del agua más habituales se encuentran el cloro.
Para la realizaci¨®n del tratamiento se utilizan m¨¦todos qu¨ªmicos con maquinaria capaz de conseguir una aplicaci¨®n homog¨¦nea de los productos desinfectantes en la totalidad de las instalaciones mediante diversos m¨¦todos: pulverizaci¨®n, nebulizaci¨®n, termo nebulizaci¨®n o aerosolizaci¨®n.La desinfecci¨®n ambiental es el complemento indispensable a un buen sistema de limpieza, asegurando que g¨¦rmenes y bacterias no se desarrollen a sus anchas; sin embargo los desinfectantes apenas tienen efecto residual por lo que es necesario que se ejecute un plan de tratamientos de desinfecci¨®n peri¨®dicos de las zonas cr¨ªticas. En funci¨®n del nivel de riesgo de cada zona, se establecerá la periodicidad adecuada.
Algunas de las zonas/espacios que tienen que estar incluidas en un plan de desinfecci¨®n ambiental son:
�Duchas y vestuarios �Aseos y cuartos de ba?os �Salas de probadores �Comedores �Gimnasios �Spas y piscinas �Botiquines
Por supuesto las medidas que se deben tomar en industria alimentaria y sector sanitario tienen que ser mucho más estrictas y controladas.
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